Halal / Non-Halal – Premium Snit voor Foodservice, BBQ & Exportmarkten
Runder Short Ribs zijn een hoogwaardige, bot-in rundersnit afkomstig uit de forequarter. Dankzij de combinatie van rijk intramusculair vet, stevige structuur en intense rundsmaak behoren short ribs tot de meest gewaardeerde cuts binnen de internationale foodservice, slow-cook segmenten en BBQ-markten. Ideaal voor low & slow bereidingen, grill, roken en premium industriële toepassingen.
Specificaties
Product: Runder Short Ribs (Bone-In)
Herkomst: EU / niet-EU
Snit: Bone-in ribs, 3–5 ribs, volgens markt- en snitspecificatie
Trimniveau: Standard trim / heavy trim op aanvraag
Gewichtsklasse: Variabel per ribsectie
Verpakking: Bulk / Dozen / VAC / Individueel VAC
Opslag: -18°C (diepvries)
Certificering: Halal-optie beschikbaar
Halal / Non-Halal – Premium Snit voor Foodservice, BBQ & Exportmarkten
Runder Short Ribs zijn een hoogwaardige, bot-in rundersnit afkomstig uit de forequarter. Dankzij de combinatie van rijk intramusculair vet, stevige structuur en intense rundsmaak behoren short ribs tot de meest gewaardeerde cuts binnen de internationale foodservice, slow-cook segmenten en BBQ-markten. Ideaal voor low & slow bereidingen, grill, roken en premium industriële toepassingen.
Specificaties
Product: Runder Short Ribs (Bone-In)
Herkomst: EU / niet-EU
Snit: Bone-in ribs, 3–5 ribs, volgens markt- en snitspecificatie
Trimniveau: Standard trim / heavy trim op aanvraag
Gewichtsklasse: Variabel per ribsectie
Verpakking: Bulk / Dozen / VAC / Individueel VAC
Opslag: -18°C (diepvries)
Certificering: Halal-optie beschikbaar
Cookies? We gebruiken essentiële cookies voor de site-werking en, met jouw toestemming, analytics & marketing. Beheer je keuze hieronder. Zie onze Privacy & Cookies Policy.
