Halal / Non-Halal – Premium Snit voor Grill, Horeca, Industrie & Export
Flank Steak, afkomstig uit de onderbuikspier (flank) van het rund, is een lange, vezelrijke en smaakvolle snit die wereldwijd populair is binnen grillrestaurants, Tex-Mex, Asian-style cooking en industriële slicing. Dankzij zijn intense rundsmaak, stevige textuur en uniforme vorm is flank steak bijzonder geschikt voor marinades, fajitas, stir-fry, grillconcepten en value-added processing.
Specificaties
Product: Flank Steak (Runderflank)
Herkomst: EU / niet-EU
Snit: Hele flank muscle, standard trim of extra trim
Gewichtsklasse: 800 g – 1,6 kg per stuk (afhankelijk van ras en markt)
Verpakking: Bulk / Dozen / VAC / Individueel VAC
Opslag: -18°C (diepvries) of vers op aanvraag
Certificering: Halal-optie beschikbaar
Halal / Non-Halal – Premium Snit voor Grill, Horeca, Industrie & Export
Flank Steak, afkomstig uit de onderbuikspier (flank) van het rund, is een lange, vezelrijke en smaakvolle snit die wereldwijd populair is binnen grillrestaurants, Tex-Mex, Asian-style cooking en industriële slicing. Dankzij zijn intense rundsmaak, stevige textuur en uniforme vorm is flank steak bijzonder geschikt voor marinades, fajitas, stir-fry, grillconcepten en value-added processing.
Specificaties
Product: Flank Steak (Runderflank)
Herkomst: EU / niet-EU
Snit: Hele flank muscle, standard trim of extra trim
Gewichtsklasse: 800 g – 1,6 kg per stuk (afhankelijk van ras en markt)
Verpakking: Bulk / Dozen / VAC / Individueel VAC
Opslag: -18°C (diepvries) of vers op aanvraag
Certificering: Halal-optie beschikbaar
Cookies? We gebruiken essentiële cookies voor de site-werking en, met jouw toestemming, analytics & marketing. Beheer je keuze hieronder. Zie onze Privacy & Cookies Policy.
